Expergreen fornisce ingredienti biologici per l’industria alimentare e grossisti, perseguendo una strategia di integrazione della filiera biologica a monte, con un focus particolare sulla mandorla.
Siamo direttamente coinvolti nell’organizzazione e nello sviluppo di tutti gli step della filera produttiva, dalla produzione agricola alla distribuzione presso i nostri clienti. Attraverso i nostri centri di stoccaggio e uffici in Italia e in Francia garantiamo i più rigidi parametri di trasparenza, tracciabilità, qualità, sicurezza alimentare, certezza degli approvvigionamenti e servizio just in time.
Company
Il portafoglio di Expergreen è composto da 68 clienti industriali attivi con sede in 13 nazioni di 3 continenti. La sua attività si articola in 3 linee di business.
Commercializzazione
La compravendita di ingredienti per l’industria alimentare è l’attività storica dell’azienda e si compone di 2 fasi: una prima fase di sourcing e costruzione di filiere attraverso partnership con operatori specializzati e una seconda di prospezione e vendita sul mercato dei semilavorati dell’industria alimentare.
Traformazione Industriale
È l’attività di più recente implementazione e consiste nella selezione e trasformazione della frutta secca in semilavorati su linee create ad hoc con tecnologie abilitanti (Industria 4.0), in una struttura certificata IFS, BRC, biologica, kosher.
Attività agricola
È il programma di coltivazione del mandorlo biologico con personale e mezzi propri a Noto – Siracusa – avviato nel 2017 e che attualmente ha raggiunto 190 ettari di coltura dei 500 pianificati.
Garanzie
Il nostro coinvolgimento diretto nella produzione agricola, nella trasformazione industriale, nello stoccaggio e nelle vendite ci permette di controllare e garantire gli standard più rigidi per ciascuno dei nostri ingredienti biologici.
- Sicurezza e igiene alimentare
- Controlli delle proprietà organolettiche
- Analisi di laboratorio
- Tracciabilità e trasparenza
- Etica sociale e sostenibilità
Le aziende agricole, le industrie e i depositi facenti parte del nostro progetto sono certificate ISO, IFS, BRC, Biolabel, Bio Suisse, Demeter, NOP, Halal, Kosher.
Prodotti
L’attività commerciale di Expergreen riguarda per il 99% prodotti da agricoltura biologica e si concentra su semilavorati derivati dalla trasformazione del pomodoro e semilavorati derivati dalla trasformazione della mandorla.
Derivati frutta secca
- Mandorle sgusciate, pelate, tostate biologiche
- Granella di mandorle biologiche
- Farina di mandorle biologiche
- Pasta di mandorle biologiche
Derivati pomodoro
- Cubettato di pomodoro biologico in fusti asettici
- Passata di pomodoro biologico in fusti asettici
- Concentrato di pomodoro biologico in fusti asettici
Il progetto agricolo
Il progetto agricolo di mandorlicoltura avviato a Noto – Siracusa – nel 2017 è entrato in produzione a settembre 2020.
I terreni sono in locazione venticinquennale, i mezzi agricoli sono di proprietà dell’azienda, il personale di conduzione è assunto con contratto a tempo indeterminato.
Per l’insediamento agricolo Expergreen ha scelto l’area storicamente più vocata per la coltura del mandorlo in Italia e selezionato terreni primari e irrigui, ricchissimi e con le migliori esposizioni.
- terreni migliori
- varietà moderne e brevettate
- sesti d’impianto fittissimi condotti con coltivazione biologica fino alla policoltura
- personale assunto regolarmente contro il caporalato
